月別アーカイブ: 6月 2013

菜の花ラーメン

およそ1ヶ月前。本気を出した5月の横浜町に、初めて行きました。

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駒井アナもすてきな菜の花の写真を載せていましたが、横浜町も最高でしたよ♪
どこまでも広がるような、菜の花畑。
映像では毎年見ていましたが、実際に見るとあまりの美しさに圧倒されました。

菜の花の迷路も大盛況!
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こんな風に道ができています

こんな風に道ができています

  
子どもたちも迷子にならないよう背中に旗をつけて、探検気分です!

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なるほど、こうなるわけですね(^^)

なるほど、こうなるわけですね(^^)

 
 
当日“菜の花コーディネート”で出かけた私は・・・

隠れ身の術!

隠れ身の術!

 
そんな横浜町で見つけたうまいものは、菜の花ラーメンです!

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横浜町自慢の菜の花を練りこんだ緑色の麺に、
鶏ガラや豚ガラなどの動物系と、煮干し・焼干しをミックスしたWスープ。
麺の風味を消さないよう、あっさりとしたしょうゆ味に仕上げました。

トッピングは、菜の花のおひたしを中心に、メンマ、ねぎ、ゴマ、なるとです♪

コシのある麺はつるんとして、のど越しが良いです。
スープを一口飲むと魚の風味が広がりますが、とってもまろやか。
動物系のダシが働いてくれています☆
トッピングの菜の花は苦味がなく、シャキシャキと食感がよくてラーメンがまた進むのでした。
 
 
菜の花ラーメンが食べられるのは、
国道279号・通称はまなすライン沿いにあるトラベルプラザサンシャイン。

菜の花ラーメンができたのは、なんと23年前だそうです!
菜の花フェスティバルが始まった頃です。
「物産と観光は二人三脚」という言葉が印象的でした。
今年のお祭りは終わってしまいましたが、菜の花ラーメンは一年中ありますよ♪
菜の花ソフトもおすすめです!

杉山さん、トラベルプラザサンシャインの皆さん、ありがとうございました!

菜の花トリオ☆

菜の花トリオ☆

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トコトン!

アニョハセヨ!
井手です。

 

これまでトコトン韓国(日曜日午後4時54分から放送)で紹介したおすすめスポットは…

☆明洞聖堂☆
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☆広蔵市場☆

 

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ワイワイ賑わっていましたよ♪

 

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豚足!!

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お店の方との交流も楽しいですよ☆

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みたことのない食材やご当地ならではの雑貨など、
おもしろい品がずら~り♪
ぶらぶらするだけでもワクワクする場所です!

☆明洞☆

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ショッピングするならここ!明洞!!
コスメショップがいっぱいあります♪おまけもつけてくれるのが嬉しいところ☆
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露店では小物が格安で販売されていました~!

今シーズンのトコトン韓国のテーマは
パワースポット巡り☆
韓国で元気になれるかも!?

次のトコトン韓国もお見逃しなく!
6月22日(日)午後4時54分からです。

では!

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春のできごと・5

こちらもどうしても行きたかった鯵ヶ沢町山田野地区の菜の花。

5月中旬に行ってきました♪

映画のロケ地にもなったところです。

ブログの“春のできごと”シリーズでおわかりのように最近、天気にふられっぱなしで雨か曇りばかり。

この日はなんとか晴れてほしい!と数日前から気象予報士の吉田さんにお願いしていました。(吉田さんが天気を決めるわけでありませんが・笑)

 

ようやく出会えた菜の花畑。

ようやく出会えた菜の花畑。

思いが伝わったのか天気は快晴で気温は25度。

岩木山も雲がかぶらずとっても良い天気。

行くまで少し迷ってしまったのですが、遠くに黄色の畑が見えたときは感動!思わずはしゃいじゃいました。

足を伸ばせばすぐに出会える素晴らしい景色。これって青森県民の特権ですよね (※^^※)

下の写真は↓↓深浦町のお店で食べた海鮮丼♪

十二湖の青池の帰りに立ち寄りました。

大満足のボリューム♪

大満足のボリューム♪

美しい自然に美味しいものに出会えて幸せな1日でした。

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たまご!

こんにちは!
井手です。

6月9日(水)のニュースワイド・青森うまいもの図鑑で紹介したのは…
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たまご最中。たまごの味、ではなく見た目がたまごなのです☆

パカっと開けてみると…

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半熟卵そっくり!!!な、最中です☆

白身は白あん
黄身は金柑で表現しています。

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卵にみえる、お菓子!
お土産にいかがでしょうか?

ありがとうございました

ありがとうございました

 

販売は、藤崎町のイシザワ菓子舗です。
足を運んでみて下さい♪

次回は八戸市でうまいものを見つけてきます!

では!

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