日曜日。皆さんいかがお過ごしですか？
このブログを書いているということは・・・私はニュース勤務です。
今日は春先のようなぽかぽかした陽気で、ぽやーっと散歩に出かけたくなります。
勤務が終わる頃には寒くなっちゃってますかねー（泣）
さて、１１月１３日は、青森うまいもの図鑑史上初☆高速道路からでした。
東北自動車道 青森県内唯一のサービスエリア、津軽ＳＡ（下り）のご当地丼
『金木豚（きんもくとん）ミルフィーユ丼』です。
この丼、現在開催されている「どんぶり王座決定戦」のために開発されました。
＊＊＊(゜∀゜)どんぶり王座決定戦とは・・・？＊＊＊
ＮＥＸＣＯ東日本が今年初めて開催したイベントで、
北海道～関東のＳＡ、ＰＡの１５０店舗がご当地丼No.1を競い合うというもの。
金木豚ミルフィーユ丼は、県内唯一出品される代表選手なのです！
のっているのカツは、五所川原市金木町で育った金木豚を
ミルフィーユ仕立てに、つまり、重ねて層にしています。
このカツをカラッと揚げたら、水菜をのせたご飯の上にトッピング。
たっぷり野菜ときのこの甘酢あんをかけたら、完成です。
ミルフィーユカツ、サックサクです！
そしてとってもジュ～シ～♪脂身がおいしいんです。
旨味たっぷりの肉汁が口いっぱいに広がって・・・
シャキシャキ野菜と甘酢がまた食欲をかき立てます。
「どんぶり王座決定戦」では、おいしいと思った丼に投票できます。
郵送やインターネットからも投票できますよ♪
がんばれー青森県のご当地どんぶり！！
取材が終わった１１時ごろには、お客さんが続々と！
立て続けにオーダーが入ったため、一瞬の隙を狙って一緒に写真を撮っていただきました。
岩渕さん、ありがとうございました！！
皆さんもおでかけの際はぜひ津軽ＳＡ（下り）でお楽しみください。
