月別アーカイブ: 2月 2014

昨日は仕事が休みで一日中家にこもっていたのですが、
どうやら雪が相当降ったようで・・・
車の天井に積もった雪がカチカチになっていて驚いたものの、
今朝いつものように出社！
　
　
・・・見事にハマりました（゜_Å）
私の朝は、２つのうちどちらのルートを使うか選ぶところから始まります。
少し狭いが近い道と、広いけれど信号につかまる可能性がある道。
今朝は前者を選んだのが間違いでした。
でも、近所のお優しいご夫婦が、脱出を手伝ってくださったのです。
スコップで雪を掘り、車を押してくださって・・・・・・
体はポカポカ！心もポカポカ！ありがとうございました！！
今夜お礼に伺います（笑）
　
　
　
さて、冬ならではのおいしいものもあります。
２月５日の青森うまいもの図鑑は、大鰐町のうまいもの。
地域交流センター鰐come内にある『食事処 花りんご』

うまか丼です。

大鰐町といえば、大鰐温泉もやし！
私初めて実物を見たのですが、長いですねー！！

40cmを超えるものもあるそうです

３５０年以上の歴史があるとされる大鰐温泉もやし。
その作り方は一子相伝。７軒の農家だけが作る伝統野菜です。

こちらをざくざくと切って・・・

これまた大鰐産のシャモロック肉味噌と炒めて、
温泉熱で醸造した地元の味噌と醤油で味付けします。

最後に温泉卵をのせて、完成！

シャキシャキの大鰐温泉もやし！
普段食べるもやしとは歯ごたえが全然違っていて、驚きました。
シャモロックのおいしいダシが出ていて、とろーり温泉卵も絡まって最高です。

大鰐温泉もやしはまさに今が旬。皆さんもぜひどうぞー！

ゆかいな鰐comeの皆さん、ありがとうございました！！