月別アーカイブ: 3月 2014

フォーチュンクッキー♪

今日、お昼休みから戻って机を見ると・・・

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今ちまたで話題の(?)フォーチュンクッキーが!!

どうやら、年末に放送した綱引特番のディレクターSさんが置いてくれたようです。
この特番の中で「恋するフォーチュンクッキー」のダンスを踊ったのですが、
Sさんがたいそう気に入り、町で見つけたから買ったとのこと(笑)

フォーチュンクッキー、歌が流行ってから食べるのは初めてだなぁ。
小さい頃に食べた記憶があるくらいで、懐かしいです。

言い訳…?笑 こういうの大好きです

言い訳…?笑 こういうの大好きです

 
みんな「アイスクリームが吉」「ショッピングで迷ったらなんでも大きいほうを」など
楽しげなことが書いてある中、
私にダンスを教えてくれた小島アナは「トラブル続きの一日。努力を大切に。」
彼女にとって良い一日であることを願います(笑)(もう夜ですが)

Sさん、ありがとうございました!!これからも私は踊り続けます!

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三沢ほっき丼

こんにちは!佐藤です。
すっかり更新が遅れてしまいました、すみません。

2月最後の青森うまいもの図鑑では、
『三沢ほっき丼』をご紹介しました。

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お邪魔したのは、「鮨処 大竹」さん。

和の空間

和の空間

使うのは、新鮮な三沢のホッキ貝!

まだ生きています!

まだ生きています!

肉厚なホッキを貝からはずし、包丁を入れたら
秘伝の醤油ダレに2分ほど漬けこみます。

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味がしみたこのホッキを、炙 り ま す !!

あぶる・・・・・・

なぜでしょう 「あぶる」と聞いただけで心がワクワクします。
かたくならないよう、あぶるのはさっと。
甘く、まろやかになるそうです。
厨房に、醤油の香ばしい香りが広がります。

ダシで炊き上げたアツアツ五穀米に炙りホッキをたっぷりのせて、
手作りホッキ味噌をトッピングすれば完成です。

プリップリでジューシーなホッキ貝♪
炙ったことにより閉じ込められていたホッキの旨味が、ジュワ~っと広がります。
ホッキ味噌とご飯を交ぜて、ホッキで巻いて食べるのもおすすめだそうです。

ご主人、女将さん、ありがとうございました!!

ご主人、女将さん、ありがとうございました!!

三沢ほっき丼は、三沢市内の30店舗で、今月いっぱい楽しめます。
冬の味覚をぜひ味わってみてください。
ホッキ大好き佐藤でしたー♪

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松茸狩りを体験!

こんにちは!小島祐希です。

「トコトン韓国」3月16日(日)は…
季節を先取りして”松茸狩り”を体験してきました!

緑が豊かで、空気と水がきれいな襄陽(ヤンヤン)は、
高級ブランド松茸の産地です(^_^)

屋根の上に松茸のオブジェが…☆

屋根の上に松茸のオブジェが…☆

ここにも松茸くんが…☆

ここにも松茸くんが…☆

この先に、松茸狩りのエリアが(^_^)

この先で松茸狩りをしました(^_^)

松茸狩りは初めての経験でしたが、杖で探して
見つけたときの喜びは忘れられません!

松茸のお鍋(^^)

松茸のお鍋(^^)

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香りが高くて、肉厚で、本当においしい松茸でした(^^)
普段食べることはないので、贅沢な気分でした…

「トコトン韓国」3月16日(日)16時54分から放送です。

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煮込んでいます!

こんにちは!
井手です。

先週のATVニュースワイド青森うまいもの図鑑で紹介した
りんごのコンポート。

 

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ナクア白神ホテル&リゾートのバイキングでいただけます。
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バイキング会場です☆

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パンも様々!

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デザートコーナーにりんごのコンポートが!

スキーやスノーボードをして疲れたときに
りんごの甘さがしみますよ♪

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支配人の三上さんと♪
ナクア白神ホテル&リゾートのみなさん、ありがとうございました。

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りんごのコンポートはウィンターシーズン限定ですよ☆

今日放送予定の青森うまいもの図鑑では、
佐藤アナウンサーが青森市のご当地ラーメンを紹介します。
では!

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