東日本大震災の発生から今日で５年。
今日のわっちでは、いつ起こるかわからない災害に備え、
防災士でもある吉田さんに、防災のポイントを教えていただきます。
中継は、八戸市から。
震災で職を失いながらも、復興の助けになりたいと八戸の魚で創業した
「マルカネ」の秋山兼男さんにご出演いただきます。
実はその秋山さん、
３年前にＡＴＶニュースワイド「青森うまいもの図鑑」で
取材させていただいたことがあるんです。
その時は瓶詰のサバフレークを紹介したのですが
中継のディレクターから、新しくなったフレークをいただきました。
鯖みそ味！
今朝、炊きたてご飯にのせて・・・
お、おいしーーーーーーーい！！！
サバにしみ込む優しい味噌の味。
しっとりしていて、噛むとじゅわっと旨味が広がり…
あぶらっこくなく、生臭さも感じません。
朝からご飯を食べすぎました・・・。おやつ用におにぎりも作りましたよ。笑
２０１３年３月の写真
この取材から３年、震災から５年も経つなんて、時の流れはあっという間です。
着実に歩みを進めている秋山さんを画面を通じて拝見できるのが嬉しいです。
今日のわっちも、ぜひご覧ください。
