作成者別アーカイブ: 池田 麻美

もうすぐ節分。今年は２月２日が節分の日です。

ご存じの方も多いかと思いますが、今年は、立春が２月３日にずれたため、
その前日が節分なので２月２日になっています。

地球が太陽の周りを回る公転の周期が、１年きっかりではないことが原因だそうで、
微妙なずれが積み重なった結果とのこと。

ちなみに、節分の日が２月２日になるのは、
1897（明治30）年２月２日以来１２４年ぶり、
２月3日以外の日（２月２日や４日）になるのは、
1984（昭和59）年以来３７年ぶりとのこと！

さらに、今年からしばらくは、４年ごとに節分が２月２日となり、
令和３９（２０５７）年の次に立春がずれるのは令和４０年で、
２年続けて日にちがずれるそうです。

・・・などと、過去から未来まで、文字だけで悠久の時を旅してしまいましたが（笑）、
２１日放送の「わっち！！café」きょうのおやつでは、
もうすぐ節分ということで、津軽の鬼たちに出会えるおやつをご紹介しました。
それがこちら！

豆大福（鳥居の鬼コ）119円（税込）

工藤パンから発売された、「豆大福（鳥居の鬼コ）」（119円・税込）。
えんどう豆の塩漬け入りのやわらかいお餅に粒あんを包んだ、
工藤パンの人気商品「豆大福」のパッケージに９種類の「鳥居の鬼コ」シールがランダムに貼られています。

えんどう豆のほんのりとした塩気とあんこの甘さが交互に押し寄せ、
ふわっと柔らかいお餅とあんこが溶け合い、
そこにえんどう豆の食感がアクセントになり、最高の味わいです♪

昔から岩木山と岩木川流域では、鬼にまつわる伝説が残っていて、
天災や疫病を払い、地域や子供たちを守ってくれる存在として
神社の鳥居に祀られている鬼コ。

鬼コは約40体いるとされていますが、その中の９体が
今回、豆大福のパッケージになっています。

津軽地域の鬼は『いい鬼』として、節分には豆まきをしない地域もあり、
この風習を参考に、豆を食べる、つまり、この豆大福を食べることで、
ご利益があるような商品になれば、との思いで作られた商品なんだそうです。

個性豊かな９体の鬼

この鬼コシールは台紙からはがして、↑このようにコレクションできるようになっていますので、
全種類コンプリートを目指して集めるのも楽しそうですよね♪

お取り扱いは青森県内のデイリーヤマザキ、スーパー、ドラッグストア、
工藤パン取扱店などとなっています。

また来週も節分にちなんだおやつをご紹介する予定です！
お楽しみに（^o^）

１４日放送の「わっち！！cafe」きょうのおやつは、
今年、２０２１年は丑年！ということで、
ウシ、東北地方の方言で「べこ」にちなんだおやつをご紹介しました。

それがこちら♪
べこもち！

彩り鮮やかで美しい「べこもち」

今回は東通村の「りらっくすmama東通」さんが作った「べこもち」（129円・税込）をご紹介しました。
（青森市・A-FACTORYで購入しました）

べこもちは、もち米とうるち米の粉と砂糖、塩をこねて作られたお餅。

彩り鮮やかで見た目にも美しいべこもちは、
下北地方で古くから食べられている伝統菓子で、
お祝い料理としてふるまわれたり、おやつとしても食べられています。

べこもちの名前の由来は諸説あるそうで、
①もちを作る過程で、牛の背中のようにまとめていくことから
②黒砂糖と白砂糖の組合わせが牛のまだら模様に似ていることから
③ザラメを使うとべっこう色になることから
などと言われています。

そのままでももちろんおいしいのですが、
りらっくすmama東通さんのオススメは、
＜１＞電子レンジでチンして、さらにオーブントースターで焼く
または、
＜２＞短冊状にカットして、米粉や小麦粉をまぶして油で揚げる
という食べ方だそうです。

まずは美しい柄を楽しんで、そのあとはおいしくいただく、という
目でも舌でも楽しめるおやつです♪

下北地方の郷土料理「べこもち」のあまりの美しさに、
いつか作っているところも見てみたいな、
さらには、いつか自分でもべこもち作りに挑戦してみたいな、と思いました（^o^）

「わっち！！cafe」毎週木曜14：55～ぜひご覧ください♪

年末のご挨拶をできないまま、新年を迎えてしまいましたが、
2021年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年最初の「わっち！！cafe」きょうのおやつは、
津軽地域でお盆やお正月の定番のお楽しみ！
くじ付きの当てもの駄菓子、
佐藤製菓「プチ大王当て」（1000円・税抜）をご紹介しました。

少人数で楽しめる「プチ大王当て」

「大王当て」を少人数やお土産向けサイズにしたのがこちらの「プチ大王当て」。
おやつ自体は、花の形に型押しした練り切りで作られている生菓子で、
今でも昔ながらの手作りで作られています。

プチサイズということで、通常サイズより少なめの、
大サイズ１個、中サイズ２個、小サイズが８個、合計１１個と、
くじ引きの台紙「当て紙」が１枚入っています。

「大王」「親」「子」と書かれたくじの結果に応じて、
大、中、小サイズのお菓子が当たる仕組みです。

「プチ大王あて」お取り扱いは、
弘前市津賀野の佐藤製菓工場直売所のほか、
弘前駅ビル・アプリーズ１階の弘前物産パルシー、
弘前市立観光館内、想い出ショップ　さくらはうす、
藤崎町のふじさき食彩テラスとなっています。

我が家でも息子たちとやってみましたが、
次男（４歳）が、いつの間にか全てのくじを一気に開けてしまい、
「一番大きいの当たった～！！」と喜ぶ始末…笑
長男（８歳）は、「僕もやりたかったのにぃ～…」と半泣きになっていました（^^;）

再挑戦しようと思います…笑

来週のわっち！！cafeもぜひご覧ください♪

今週の「わっち！！cafe」きょうのおやつは、
むつと言えばコレ！というほど有名なこちらのおやつをご紹介しました。

お菓子工房やなぎや「フライボール」！

むつ市・お菓子工房やなぎやの「フライボール」（１個82円・税込）♪

昭和4年、やなぎや創業当時からの伝統の味。
国産小豆のこしあんを包んで揚げた、昔ながらのあんどーなつ♪

油菓子ですが、ちょっとした工夫でさっぱりとした仕上がりとなっているそうです。
第19回全国菓子大博覧会で審査総長賞も受賞しています。

素朴な味わいがたまらない♪

フライボールは、やなぎや緑町本店・金谷店では、揚げたてを１個から買うことができます♪
揚げたてはサクサクしていておいしいですよ！

お取り扱いですが、むつ市内はもちろん、
青森市、八戸市、弘前市などでも購入することができるようになっているんです！！
フライボールファンの私にとっては、これはすごいニュース！

お取り扱い店は次の通りです。

＜フライボールお取り扱い店＞
〇お菓子工房やなぎや　緑町本店・金谷店（揚げたてが買えます♪）
〇むつ市：むつ市内スーパー、マエダ本店・まさかりプラザ・ローソン・下北名産センターなど
〇青森市：マエダストア　ガーラモール店・虹ヶ丘店
A-FACTORY、アスパム地場セレクト、イオン青森　産直コーナー
〇八戸市：マエダストア　売市店・日計店・鮫店
〇弘前市：さとちょう　樹木店・ヒロロ店
〇その他：イオン下田　産直コーナー、イオン藤崎　産直コーナー、
マエダストア野辺地店・六ヶ所店
（このほか、お盆や年末年始だけ販売されている店舗もあるそうです）

フライボールファンの私としては、食べたいときにお近くのお店で購入できるのも嬉しいですし、
やなぎやで買って食べる揚げたてのフライボールのサクサク感も、ぜひ味わっていただきたいです。

やなぎやさん、プレゼントもたくさんありがとうございました！

まもなく師走。
バタバタと忙しくなり、なんだか疲れたなぁというとき、
フライボールは最高のご褒美になりますよ～♪