明日の東奥日報

こんにちは。

みなさんお久しぶりです。


お元気ですか？



私はとーっても元気です。

最近ブログを書いていませんでしたね。


友達には
「料理の写真はいいから自分の写真を載せて」
といわれましたが、

相変わらず自分の写真は載せていません。。。


ごめんね、友よ。



実は先日、東奥日報社の取材を受けました！

私、明日の新聞に載ります！


毎週土曜日、地元のタレントにインタビューをする
「あおもり地タレ伝　あなたにセキララ」というコーナーです。

結構大きい記事で恐縮です。
しかも写真もカラーで大きい！
恥ずかしいです。

普段は取材をする側なので、いろいろな質問をされ、
不思議な気持ちになりました。


出来上がった記事を確認させていただいたのですが、
東奥日報の記者の方の取材力に感動です。

あの私のまとまらない話を見事にまとめ、
しかも本人以上に魅力的に書いてくださいました。

私の見出しが
「揺るぎない『○○派』」
ですから！！笑

（○○に入る言葉は明日の新聞でご確認ください。）


あんないい記事、ありがとうございます。
家宝にします。

是非みなさんも東奥日報の新聞をご覧ください♪

目の中に入れても痛くないといえば…　　コンタ…

先日ですな、

パソコンファイルの整理をしておりましたら、書きかけのブログ原稿がけっこう見つかりまして、

確認しましたらアップしてないレシピが。

　あるもんですなぁ。

　で、何が言いたいかというと、

　書いてるんですよ私も原稿。ちょこちょこと。


　要はそれが完成しないということ。

　なぜ完成しないかというと

　レシピにいくまでのナイスなネタが浮かばないからさ！！


　…

　言い訳は　失敗すると　信用


度がどすんと下がりますなぁ

　
　今回は一人暮らしの強ーい味方（違ったらごめんなさい）キャベツさんのお料理さ！！
　
　名付けて、「キャベツのカレー炒め」

　熱して油をひいたフライパンに雑にちぎったキャベツを投入

　塩胡椒を軽く振ったあと、カレー粉をパッパッ。

　続いてバターを投入で風味付け

　再び塩胡椒で味の調整

　これで完成だ！好みでベーコン、ハム、玉ねぎ、長ネギ、アスパラなどを加えてもオーケーだ！！

　ついでにあなたの好みの食材を加えたとしても何ら問題はない。

　その上、…あ、もういいですか？すみません。

　映像見て気づくのは、

　ちっともおいしそうに


見えないんだよね

なんたらかんたらのかんたらって何

ちょいと前に、函館に行ってまいりまして。

えぇ、もちろん仕事で。


…　いや。…随分前だよね。ごめんなさい今更。

函館と申しましても津軽海峡に面した方じゃございませんで、

どっちか、ていうと太平洋側のほう。

　何したかってーと、「コンブ採り」のお仕事、

もとい『お手伝い』でございます。

　コンブってのはすごいんですよ。何がすごいってね

「旨味」の成分がすごい。


　まぁ、いかにすごいかは「おしゃべりハウス」をご覧になった皆さんは

ご存知かと…。

あれ？

　もう忘れちゃった？

…思い出して、お願い。

　てなことで、今回はスタッフからの

「あの時紹介した料理のレシピはどうした！？」の

催促にお応えして（あ、ごめんなさい。本当にごめんなさい。時間がなかったんです。いや、時間はあったんです。原稿上げる時間がなかったんです。言い訳です）

　題して、

　「あの時紹介した　トリ手羽のコンブ煮」

　用意するもの…鶏手羽　大豆缶詰　コンブ　醤油　味醂　酒

(1) フライパンに手羽を並べ、大豆、コンブを加えてひたひたの水　
　茹ではじめる（コンブはダシを取る位の量を小さく切り分ける）

(2)　沸騰しはじめたら醤油、味醂、酒を加え

（割合は３：２：１若しくは２：１：１くらい。ま、お好みですが）

落し蓋をして弱火〜とろ火で２０分くらい煮詰める。



　ほら、できた

　これだけでびっくりするくらいの「超おいしかったです（駒井亜由美談）」お料理が完成するわけですよ。

お試しを。

ＰＳ　「大変おいしゅうございます　ってコメントに変えてもらえませんかねぇ」（駒井亜由美談）

１１月のモリモリ日記

１１月になりました！！

食欲の秋・・・問わず、オールシーズン食欲旺盛の斉藤でございます。

さて！！
１１月の『あおもり米deＭＯＲＩＭＯＲＩキッチン』は、

青森市 本町一丁目(JTB駐車場隣)にあります
「レストラン グラナダ 」におじゃましました♪

〜今月のメニューは〜

♡スペイン風小エビとアサリのご飯

♡スペイン風簡単ご飯

〜でございます！！〜


１１月の『あおもり米deＭＯＲＩＭＯＲＩキッチン』放送日は
１１月６・２０日（金）午前１１時２５分〜でございます♪

《写真》
：上記メニュー
：お料理を作って下さった『エンマ サンチェス』サンと☆
：お店の様子♪とってもお洒落でした♪

お料理の材料などは、ＨＰでも紹介しています♪是非そちらもご覧下さいね☆Mori-Mori Kitchen ☆