こんにちは！小島です。
「トコトン韓国」12月22日(日)は、
江原道(カンウォンド)ならではの郷土料理をご紹介します！
“ヒャンオペクス”は、淡水魚である鯉を、
高麗人参などの漢方薬剤とともに煮込んだ料理です。
～ヒャンオペクス～
柔らかい身とコクのあるスープ。
栄養がたっぷりで、体が喜んでいるのを感じました…♪
きれいな水がある地域ならではの料理なのだそうです。
空気がきれいで、癒されました…
江原道の滋養食を堪能しました(^^)
「トコトン韓国」12月22日(日)16時54分から放送です。
