先月中旬、萱野高原にてお気楽BBQをしてきました。
※お気楽BBQとは※
BBQは常に誘われ待ちの人生だった佐藤が、
自発的に道具を揃えて主催するBBQのこと。
（新型コロナの関係もあり、現在は夫婦2人でのお気楽開催）
初回の開催は６月。
実に３カ月以上経過しておりました )゜0゜(
何かと予定が入っていたり、雨だったりで・・・
「趣味は週末のBBQです」って言いたかったのに！
前回は肉、海鮮、焼きそばという王道BBQでしたが、今回は２回目ですからね。
いろいろチャレンジしてみることにしました。
とその前に！
ジャジャーン！！
今回、新アイテムが仲間に加わりました。
お誕生日にいただいた、「目録」のアウトドアチェアです！！
（8月28日のブログ参照）
可愛すぎる
秋の萱野高原に映えますねぇ～✨
改めまして、ありがとうございました！
さて、最初はもちろん焼肉です。次にホタテを焼きました。
こちらはもはや写真を撮っておりません。（慣れてる感）
今回の目玉はコチラ！
燻製でございます。
以前、金プレで新名アナが紹介してくれた方法です。
アルミの丼、網、チップ、すべて100円ショップで揃いました✨
選んだ食材は、チーズ、味付うずらの卵、梅干しです。
食材を載せて…
フタをします
ワクワクが止まりません。本当にできるのでしょうか。
この間にもう一品。
前回食べて非常においしかった焼きそばを作ろうと思いましたが、
ダイエット中のため、麺ナシの焼きそば風！
つまりはもやしのソース炒めです。
もやしをソースで炒めた味がしました
燻製、何分くらい待ったでしょうか。
一度開けてみたところ燻製具合が足りなかったので、
チップを追加してさらに時間を置きました。
合計20分？くらいでしょうか。もっと短いかもしれません。
それではオープン！
見た目、完全に燻製ですよね！？！？
かなりテンションが上がりました。
チーズは個包装のものを買ったのですが、
インターネットで調べた結果下側の包みは残しておいた方がいいとのことだった
（チーズが流れてしまうかららしい）ので、その通りに。
チーズがとろり♪
食べてみると見た目ほど燻製感は強くないものの、おいしい。
外が若干パリッとして、中はトロトロなんです。
次回はもっとチップを増やして＆燻製時間を長くして試してみます。
燻製の後は、嶽きみです♡
焼きとうもろこしなんて、何年ぶりだろう！？
子どもの頃に海の家で食べて以来かもしれない・・・
冷凍しておいたものを家で少しだけチンして持ってきました。
皮ごと網に載せます。
火が通ってきたところで、バター醤油を塗りまーーーーーーーーーす♪
もちろん砂糖は入れていません。充分甘いですもんね！
これを屋台ばりに転がしながら焼くと、どうでしょう・・・
映える・・・！！！
とうもろこし＋焼き目＝最強 ですね。
知らないうちにどなたか砂糖注入しました？というくらいとても甘かったです。
屋外で食べるご飯はやっぱりおいしいですね。
雪が降るまでの間に、あと１～２回はやりたいなぁ。
次は何を焼こうか、楽しみです！
