月別アーカイブ: 1月 2021

きのうの『わっち‼ニュース』でお伝えした
第１回オンラインクラフトフェア！
この前の日曜日に
青森市の飲食店『わやわや』で開かれました。

新型コロナの影響でクラフトフェアなど
発信の場が減ってしまった ものづくり作家に
ＰＲの機会を作りたいと
『わやわや』スタッフの有志プロジェクト
「わんだいけやぐ」が主催したものです。

オンライン配信の進行は、
わやわやの鈴木里穂さんと、
ソロアイドルのめる子ちゃんが担当。
７組の作家さんによる作品を順番に紹介していきました。
クラフト作家・アイドル・飲食店をつなぐ
画期的な取り組み。
今後は、月に１回のペースで
開催していきたいということですから注目です！

紹介された作品は、
わやわやのネットショップで購入できますよ！

↓↓↓

https://wandaikeyagu.thebase.in/

少し遅くなりましたが、みなさん明けましておめでとうございます！
年末年始いかがお過ごしでしたか？

私は実家の大阪に帰省せず、おとなしく青森で過ごしていましたよ。
そんな中、唯一遠出したのが、八甲田国際スキー場！

小さい頃からずっとスキーをやっていて、大学生の時はスキー場で住み込みアルバイトをしていたほど熱中していました。去年の５月に青森に来てから、雪国にきたからには絶対にスキーをしようと意気込んでいたんですよ～

そして、ワクワクしながらスタート地点に向かったわけですが、当日は濃霧。
自分が滑走している斜面が見えないほど、霧が濃く命の危険を感じました。（笑）
遭難しないよう、周りの人達が常に視える範囲で滑っていましたが、スキーをするのが３年ぶりということもあり、ついていくだけで精一杯。
なんとかダイレクトコースを滑り終えたころには、疲労困憊でした。

つい１時間前に１１回券を買い、やる気満々だった私はどこへ行ったのか・・・
そんな疑問を抱きながらも、お腹が減ったので食堂に行きました。
そこで煮干しラーメンを食べたのですが、もうこれが絶品!!!

下山したての、冷えた体には至極の一杯ですよね。
これ以上、ラーメンをおいしく食べられる環境は他にあるのでしょうか。
もしかすると、私はこのためにスキーをしているのか・・・
そんなことを考えさせられた時間でした。

その後は、酸ヶ湯温泉で酷使した身体を癒し、最高の時間を過ごしました。
身体の芯まで、温泉の成分が届いているような感覚でしたね～

次は、どこのスキー場、温泉に行こうかな～

１４日放送の「わっち！！cafe」きょうのおやつは、
今年、２０２１年は丑年！ということで、
ウシ、東北地方の方言で「べこ」にちなんだおやつをご紹介しました。

それがこちら♪
べこもち！

彩り鮮やかで美しい「べこもち」

今回は東通村の「りらっくすmama東通」さんが作った「べこもち」（129円・税込）をご紹介しました。
（青森市・A-FACTORYで購入しました）

べこもちは、もち米とうるち米の粉と砂糖、塩をこねて作られたお餅。

彩り鮮やかで見た目にも美しいべこもちは、
下北地方で古くから食べられている伝統菓子で、
お祝い料理としてふるまわれたり、おやつとしても食べられています。

べこもちの名前の由来は諸説あるそうで、
①もちを作る過程で、牛の背中のようにまとめていくことから
②黒砂糖と白砂糖の組合わせが牛のまだら模様に似ていることから
③ザラメを使うとべっこう色になることから
などと言われています。

そのままでももちろんおいしいのですが、
りらっくすmama東通さんのオススメは、
＜１＞電子レンジでチンして、さらにオーブントースターで焼く
または、
＜２＞短冊状にカットして、米粉や小麦粉をまぶして油で揚げる
という食べ方だそうです。

まずは美しい柄を楽しんで、そのあとはおいしくいただく、という
目でも舌でも楽しめるおやつです♪

下北地方の郷土料理「べこもち」のあまりの美しさに、
いつか作っているところも見てみたいな、
さらには、いつか自分でもべこもち作りに挑戦してみたいな、と思いました（^o^）

「わっち！！cafe」毎週木曜14：55～ぜひご覧ください♪

青森市に住む田中博男さん。

なんと昭和５年生まれの御年９０歳です。

田中さんは、定年後（それでも３０年前）に始めた
『マスターズ陸上』でこれまで
１００ｍ・２００ｍなどで数々の世界記録を樹立。

そんな田中さんが新年目指すものとは！？

きょうのわっち‼ニュースで放送します！