シカクマメってご存知ですか?
鞘の断面が四角形のユニークな形をしたマメ科のお野菜。
収穫していただいてみました。
背丈よりのびたトウモロコシ。なんと、その葉っぱに、アブラムシが!!駆除のためにテープで捕獲。病害虫の駆除には早期発見、早期対処が肝心です。
サトイモが成長しています。
のんちゃんが凝視しているのは、サトイモの葉っぱ。
「ロータス効果」といって、葉の表面が、超撥水効果のある構造をしているそうで、面白いように水をはじきます。
アーティチョークは、つぼみを食べる大型のハーブです。
昨年植えたアーティチョークを、ついに、収穫しましたよ!!
アーティチョーク片手に ご満悦の澁谷さん。
高級野菜、アーティチョークを、収穫しました。
青森市のイタリアンシェフ 高杉圭之輔さんに
とれたてアーティチョークをサラダにしていただくことに。
そのお味は?!