ライスボールの実土里さんが県内のフレッシュな新情報をお届けするシン・アオモリ。今回は弘前市のラーメン店「中華蕎麦 げん」を紹介しました。
15年間ラーメンに携わってきた店主が、去年閉店したラーメン店の跡地にオープン。昔ながらのラーメンではなく、都会風でキレイめなラーメンを提供する。
1品目のおすすめは「煮干蕎麦」
親鳥やモミジ、鶏ガラなどを12時間煮込んで旨味が凝縮したスープに煮干し出汁を合わせたダブルスープに、中華麺を日本で初めて手掛けた製麺所「麺屋棣鄂」の麺を使用したごだわりの一杯。
2品目のおすすめは「中華蕎麦」
鳥ガラや豚骨などの具材を沸騰させないようにじっくりと煮込んだ清湯スープで棣鄂の麺がよく合います。さらに坂本養鶏の「十六代真っ赤卵」を使った煮卵も人気のトッピング!濃厚で絶品です。
●中華蕎麦 げん
【住所】弘前市田園1丁目8-1
【営業時間】平日:午前11時〜午後2時(L.O15分前)
休日:午前 7時〜午前9時(L.O15分前)
午前11時〜午後2時(L.O15分前)
【定休日】火曜日
【紹介メニュー】
「煮干蕎麦」 1050円
「中華蕎麦」 1000円
気になるモノ・コトに#(ハッシュタグ)をつけて紹介する
「#わっちタグ」
今回は「#クセになる 旨辛麺」
辛さの中にも旨味が光る、人気の「旨辛麺」を、辛いもの好きな市川アナウンサーがご紹介します。
青森市の人気ラーメン店では、魚介の旨味と辛さを組み合わせた一杯が登場。さらに八戸市では、思わず汗が噴き出す“地獄”の名が付いたうどんも!
辛いだけじゃない、クセになるおいしさに市川アナウンサーも思わず上着を脱ぐ場面が…。初夏に食べたくなる、話題の旨辛麺を調査してきました。
【1軒目】
店名:麺道 一休
住所:青森市大野前田64-22
電話:070-6496-6492
営業時間:麺道 一休 午前6時〜午後3時
串焼き一休 午後5時30分〜午後11時
定休日:月曜
辛魚 1,100円
(1〜3辛)
【2軒目】
店名:我のうどん てんまる
住所:八戸市日計1丁目3-16
電話:0178-80-7356
営業時間:平日 午前11時〜午後3時
土日祝午前11時〜午後3時 / 午後5時〜午後8時
定休日:木曜
地獄のつけ汁うどん 1,200円
(1〜30辛)
※11〜20辛 +150円
※21〜30辛 +300円
自転車にのって各地の魅力を発見する走街!ちゃり日和
我満紗千子と小野寺紀帆アナウンサーはつがる市で自転車旅
ベンセ湿原ではニッコウキスゲが見頃を迎えていて初夏を感じた
亀ヶ岡旧石器時代遺跡のシンボルであるしゃこちゃんの石像で記念写真を撮ったあとは、
近くにある田小屋野貝塚へ。縄文時代へ思いをはせる。
道ばたで目に入ってきたのはインパクトあるお地蔵さん
化粧を施された姿に二人は引き寄せられた
スタイリッシュなカフェでおなかを満たし、巨大遮光器土偶が目印の駅でゴール
今回は「陸上部〜部員選抜編〜」
新人・工藤倖暖アナと工藤咲季アナが〇〇部に初登場。
今年最後の開催となる「ティラノサウルスレースinあさむし」に出場する先川部長と小野寺アナのほかに、20代の部門に出場する残り1枠の部員の座をかけて対決…というところにカットインしてきたのは齋藤アナ。
去年の決勝で負けた悔しさを晴らしたいとの事で、この対決に参加を申し出る。
レースに必要となる「持久力」「気合い」「瞬発力」を3本勝負の対決で、勝った人は部員として大会に出場、最下位は大会当日ニュース勤務と告げられる。
・1本目:「600m走対決」⇒勝者:齋藤アナ
・2本目:「アイス早食い対決」⇒勝者:工藤咲季アナ
※ここまでの成績:齋藤アナ1pt、工藤(倖)アナ:0pt、工藤(咲)アナ:1pt
※最後の対決で勝った人には2ptが与えられるという特別ルール
・3本目:「60m走対決」
齋藤アナと工藤(咲)アナがほぼ同着!?で目視ではわからないという大混戦。
ただ、工藤(倖)アナが最下位ということだけは確定。
スタッフが後日映像を細かく確認した結果、勝者は工藤(咲)アナで見事大会の出場権獲得。
※工藤(倖)アナは大会当日ニュース勤務に。
今年で最後となる「ティラノサウルスレースinあさむし」は6/21(日)開催。
大会当日の模様も後日放送予定!お楽しみに!
青森の魅力を再発見する「旅々スミマセン」
今回は八郎さん&川口さんが藤崎町をおじ散歩。
駅前の総菜店では晩ご飯のおかずを大量購入!
立派なサイズのナスはオススメの食べ方があるそうで...?
何度も訪れている精肉店には明るく楽しい店員さんが!
津軽弁全開で話が止まらない!?
酒販店に入ると、そこには駄菓子がずらり。
子どもたちに人気だというクジ付き駄菓子でおじコンビが運試し!
通りがかったお寺では草取り仕事をしていた皆さんと交流。
暑さを吹き飛ばすドロスコ舞を一緒に!
お醤油店では自慢の醤油で味付けをした揚げたて熱々のからあげを堪能。
旅の途中でビールが恋しくなる...!
締めは製麺所で食べられる煮干しラーメンを注文。
モチモチプリプリの手もみ太麺と、スープがよく絡む細麺をそれぞれチョイス!
何度も訪れている藤崎町で
懐かしい人たちとの交流もありながら新たな出会いもあり
更なる魅力を発見した2人でした!
<葛西商店>
午前 9時〜午後5時30分
定休日/水曜日・日曜日・祝日
<肉のたかはる>
午前 9時〜午後6時
定休日/月曜日
<岩谷酒店>
午前 7時30分〜午後8時30分
定休日/第1・3 日曜日
<いがらし米店>
午前 9時〜午後5時30分
定休日/なし
<醤油屋 キッコーセイ>
午前 9時〜午後5時
定休日/日曜日
<藤翔製麺>
午前10時〜午後3時(ラストオーダー 午後2時30分)
定休日/なし
場所/藤崎町大字南豊田9-1