放送当日の朝にリポーターの小野寺アナウンサーが気になるスポットに出向き青森の旬を取材する。
今回は【つがる市農産物直売所】へ。市内の農家が生産した季節の野菜を取り揃えているほか、こだわりの加工品やスイーツ、お土産なども販売している。この季節はどんな野菜があるのか。また、店内の朝イチグルメも紹介!
スタジオでは、小野寺アナが買ってきた食材や加工品を紹介し、今後の旬の情報を伝える。先川さんへのお土産は?
旅々スミマセンは黒石八郎さんと川口浩一さんのおじコンビが弘前市をアポ無し散歩
最初に訪れた美容院で創業から間もなく50年という話を聞いた2人は早速祝いの舞を披露
暑くて寝不足気味という事で訪れた寝具店で最新の電動ベッドを体験
あまりの快適さに八郎さんが発したひと言で一同大爆笑
ランチはオープンから2年という大衆食堂へ
川口さんは好物のざる中華を八郎さんは夏の定番冷やし中華を注文
更にお店の一番人気だという手作りシュウマイを追加注文した二人
そのボリュームと食べ応えに揃って大満足
力丸食堂 弘前市本町72−1
午前11時〜午後2時30分 午後5時〜午後7時30分
定休日 月曜日
冷やし中華 850円
ざる中華 750円
自家製焼売 700円
ライスボール実土里さんが、県内の最新情報をお届けする「シン・アオモリ」。今回は、青森市役所ねぶた実行委員会の制作に携わる福士裕朗さんのシン取り組みを紹介します。
最初のシン取り組みは、骨組みや台座に県産のスギを使用することです。(※青森市役所ねぶた実行委員会以外の団体も取り組んでいます)
これまで、外国産のマツなどが使われてきましたが、この取り組みによって「地元の資源を地元で活用する」という意識が芽生えています。
もう一つは アップサイクル。
青森ねぶたという大舞台を通じて、「物を大切にする心」を育むことを目指しています。
和紙は、昨年出陣した大型ねぶた「十和田湖伝説・八之太郎と南祖坊」から一枚一枚はがして再利用されています。どちらもSDGsを活かした取り組みです。
さらに、ねぶたをこよなく愛する実土里さんが挑戦したいのは、ねぶた制作における 「蝋飛ばし」 という工程。
「蝋書き」の中で福士さんが取り入れているこの技法では、蝋を飛ばして独特の質感を作り出し、ねぶたの表情に変化を生み出します。光が透過し、より煌びやかな仕上がりになるのが特徴です。
今回のねぶたは、6月13日から大阪・関西万博で始まる「東北絆まつり」でお披露目されました。実土里さんが携わった部分に、スタジオは大興奮!
青森ねぶた本番では、実土里さんが制作に関わった部分をぜひ探してみてください。
※青森ねぶた本番では、ねぶたのパーツが増え、大阪・関西万博でお披露目されたねぶたとは一味違った姿を見ることができます。ぜひ、お楽しみに!
[情報]
青森市役所ねぶた実行委員会 制作拠点
住所:青森市安方1丁目2−1 ねぶた制作小屋 ラッセランド内
※ねぶた師の福士裕朗さんの情報はインスタグラム(hiroaki_fukushi.nebuta)で確認!
青森市役所ねぶた実行委員会 2025年の題材:〜みなとまち青森400歳〜龍神とともに
青森港が開港400年を迎え、海への感謝と今後も多くの恵みをもたらしてくれるようにという祈りが込められて制作されました。
わっちタグ「#焦がしスイーツ」
最近、焦がしスイーツなるものが話題になっているとか!?
そこで白川アナウンサーが県内の焦がしスイーツをリサーチ
なんとも美味しそうなスイーツを発見しました
砂糖を溶かして焼き色をつけたり、香りを良くすることを「キャラメリゼ」と
いいますが、「焦がしスイーツ」は、砂糖が溶けた香ばしい香りとパリパリの食感、そしてほろ苦さが口の中で見事に融合します
ところでなぜ焦がすのか? それは美味しくなるからなんです
いま話題の「焦がしスイーツ」
要チェック!です
〇焦がしニコシュー
ニコケークス
六戸町犬落瀬柳沢91-643
TEL 0176-51-0717
営業時間 午前10時〜午後6時
〇焦がしロール
パティスリー ル・ショコラ
弘前市大字徒町17-1
TEL 0172-37-6761
営業時間 午前9時〜午後6時30分(店休日:水曜日、第3木曜日)
十和田市在住のお笑い芸人・斗澤やすあきの案内で七戸町の【さかた温泉】へ向かう。
寄り道したのは「道の駅 おがわら湖」に先月オープンした足湯スポット「しじみ〜湯」。足湯はもちろん手湯も楽しむことができるほか、ドクターフィッシュがいる足湯も!?
目的地である【さかた温泉】の特徴はトロトロの湯。厳泉かけ流しのアルカリ性単純温泉は“美肌の湯”とも言われている。今回は最後にグルメを堪能!?定期的にさかた温泉に来ているキッチンカーの名物“十和田バラ焼き”を使った絶品グルメが登場!
〇施設情報「しじみ〜湯」(道の駅おがわら湖内)
住所 :上北郡東北町上野南谷地122
営業時間:午前10時〜午後4時
〇施設情報「さかた温泉」
住所:上北郡七戸町東上川原20-20
営業時間:《大浴場》午前4時30分〜午後10時(午前11時〜午後2時は清掃作業のためクローズ)
※日曜日のみ通し営業
お問い合わせ:0176-62-6376(午前9時〜午後6時)
〇料金
大人(中学生以上)400円
中人(小学生まで)100円
小人(6歳まで) 50円
★車中泊と温泉入り放題プランも
詳しくは 公式SNS(Instagram)⇒sakataonsen_1985 で検索