- ベじたぼー日記ロケダイアリー

• ２０１２　＃３７

  2012/9/15

  今週も自家製の虫よけ剤を使った。
  
  お問合せが数件寄せられたので、ここに作り方を改めてご紹介します。
  （１）甲類２５度の焼酎（または酢）５００ｍｌに、唐辛子２０本とニンニク３片を入れてビン詰めする
  （２）１０日間寝かせる
  （３）水で５０倍に薄めてスプレーする
  
  あくまでも殺虫剤ではないし、人の口に入る食材から作っているので安心です(^_^)
  
  このところの連日高温のせいか、ウリ科の野菜が絶好調！
  ゴーヤとキュウリの生長には、目を見張るものがある(^o^)
  
  赤かぶは去年より小さめだが、「取ってください」と言わんばかりに地面の上に出ているものがあった♪

  

    

  

    

  

    

• ２０１２　＃３６

  2012/9/8

  この日は、気温３５℃の猛暑日の作業となった(^_^;)
  
  こんにゃく芋の芽が、今シーズンはまだ出てきていない。
  さすがに変なので、掘り返して様子を見てみたら…土にかえる途中のこんにゃく芋の残骸を発見した(@o@)
  どうやら、冬の間の保管方法がマズかったようだ(T_T)
  
  気持ちを切り替えて、じゃがいもを掘ることにした。
  
  去年はテントウムシダマシにかなり葉を食われたが、今年はさほどの被害もない。
  期待して掘ってみると…けっこうなサイズのいもが土の中から出てきた♪
  池田アナと井手アナの２人が次々に掘った。
  うね１列分でけっこうな量になった。
  もう１列のうねの分も掘り返した。
  ２列あわせて、１０ｋｇ以上ものじゃがいもが収穫できた(^o^)

  

    

  

    

• ２０１２　＃３５

  2012/9/1

  ８月中旬のこの日、大根の種をまいた☆
  大根は下にどんどん伸びるので、しっかり耕してから、アルカリ分も含む肥料「ホタテパワー」を土に混ぜ込んだ。
  その後うねを作って、約２０ｃｍ間隔で、１ヶ所につき３〜４粒種をまいた。
  
  ゴーヤ、じゃがいも、トマト、きゅうりなどの夏野菜がどんどん収穫できた♪
  特に、ゴーヤときゅうりといったウリ科野菜の実の生長が速いことに、加藤アナは驚いていた。
  津田アナは、ちっちゃいメロンの赤ちゃんを見つけて上機嫌になっていた(^_^)

  

    

  

    

• ２０１２　＃３４

  2012/8/25

  きょう最初の作業は雑草取り。
  津田、加藤、郷間、佐藤とアナウンサーが４人もいると、作業もはかどった☆
  
  自家製虫よけ剤を、虫に食われやすい野菜（キャベツ、白菜、じゃがいも）にスプレーした。
  
  佐藤アナは久しぶりの畑で、今シーズン初収穫にテンションが上がっていた(^o^)
  
  茶褐色に変色したそら豆のさやを開けてみたら、中にちゃんとそら豆が入っていた♪
  
  白菜、たまねぎ、ピーマン、きゅうり、インゲン、なすを収穫して、今日の作業は終了！
  
  来週は大根の種まきの予定だよ(^_^)

  

    

  

    

• ２０１２　＃３３

  2012/8/18

  津田アナが作った虫よけ剤をキャベツと白菜にスプレーしてみた☆
  虫がわさわさ出てきて、逃げて行った(@o@)
  この虫よけ剤の原料は食材だけ（焼酎、酢、にんにく、唐辛子）なので安心♪
  
  白菜とニラを収穫して、ギョウザを作ることにした。
  料理人は津田アナと加藤アナ。
  白菜とニラをみじん切りにし、豚ひき肉と調味料（しょうゆ、酒、ごま油、オイスターソース、中華だしの素、おろしにんにく、おろししょうが）を混ぜ、手でこねた。
  
  ごま油で焼いて食べてみた☆
  試食した４人の感想
  加藤アナ「野菜がゴロゴロするかと思ったけど、そんなことはなくジューシーになっていた」
  佐藤アナ「９０点。もっとにんにくを入れてほしかった」
  井手アナ「７５点。刺激が足りない」
  池田アナ「べじたぼーの畑で採れたニラがこんなに刺激臭を放つなんて、親心として嬉しい」