#(ハッシュタグ)を付け、様々なモノ・場所・人をご紹介する#わっちタグ。毎月30日は「#みその日」です。けの汁、しょうが味噌おでん、みそカレー牛乳ラーメンなど味噌を使ったソウルフードが多い青森県には、津軽味噌という伝統的な味噌もあります。そんな味噌に親しい青森だからこそ、毎日味噌に親しんでほしい!という
ことで、スタジオに加藤味噌醸造元の加藤さんをお招きし、みそ玉作りを学びました。
準備するものは粉末の出汁、味噌、乾燥した具材だけ。粉末の出汁を味噌にまぜたら、味噌汁一杯分になるよう丸め、乾燥した具材を可愛く飾りつけ。自分で作るとさらに美味しい、作り置きをすると、忙しい朝も簡単に飲める味噌汁用の味噌玉です。
【加藤味噌醤油醸造元】
青森県弘前市新寺町153
Tel:0172-32-0532
営業時間:午前10時〜午後5時30分
定休日:水・日・祝日
特別企画「それって、ホントに美味しいの?」
メールテーマで募集した「意外だけど相性よし」な料理の組み合わせについて、
視聴者から180件以上の投稿があり、その中から厳選しスタジオで実食!
わっち・ザ・キッチンに出演しているグローバルキッチンサイゴンの鈴木先生も加わり、
MCと一緒にその組み合わせが「あり」か「なし」かを判定する。
バナナと〇〇、ケーキと〇〇など意外な組み合わせを調査するが、果たして調査結果は!?
放送当日の朝にリポーターの小野寺アナウンサーが気になるスポットに出向き青森の旬を取材。
今回は外ヶ浜町の蟹田駅前市場ウェル蟹を調査!
豊かな自然に育まれた新鮮な野菜や魚などが安く手に入れられることから地元客からも人気!
スタジオでは小野寺アナが買ってきた野菜や魚介類を紹介し、今後の旬の情報をお届け!
そして先川さんへのお土産は?
青森の魅力を再発見する「旅々スミマセン」
今回は八郎さん&川口さんが2年ぶりの鶴田町へ。
最初に入ったクリーニング店では、最近一部に評判だという
「どろすこ舞」を一緒に踊る!?
はしごして入ったもう一軒のクリーニング店では
人生の先輩との「あるある」で大盛り上がり!
草花が美しい歩道を抜けた先でみつけたのはオシャレなカフェ。
川口さんが注文した映えるドリンクと、鶴田町らしいコーヒーでほっと一息…。
タクシー会社では鶴田町の美しい風景をとらえた写真にうっとり!
締めは去年オープンしたお店へ。
ラーメン、蕎麦、ご飯もの、スイーツまで揃ったメニューに目移りする中、
2 人はこれからの季節にピッタリな冷たい蕎麦をチョイス。
ボリューム満点のランチに大満足のおじコンビでした・・・。
[店舗情報]
<珈琲いしむら>
午前10時〜午後7時
定休日/日曜・祝日
クリームソーダ…500円
オリジナルブレンド珈琲 鶴の薫り…400円
<めん屋 ごんじろう>
平日・日曜 / 午前10時〜午後3時
金・土・祝日 /午前10時〜午後7時
定休日/インスタグラムでご確認ください
えび天ざる…890円
天ざる …980円
ハッシュタグを付け、様々なモノ・場所・人を紹介する。
「#わっちタグ」
今回は「#春のご褒美 いちごスイーツ」
新生活がはじまり頑張った自分へのご褒美にピッタリな
いちごスイーツを紹介!
同じいちごを使っていても、お店が違えば、
見た目、食感、気分までもが変わってきます♪
齋藤帆野花アナと俵谷理瑶アナがご紹介します!
三沢市にある「cafe.annon」は
”心安らぐ・癒される・穏やかに・ほっと一息つける”お店です。
齋藤アナがいただいたのは「いちごクロッフル」
いちごのシャキシャキ感とクロッフルのもちもち感が特徴。
いちご、チョコレート、メープル3種類のソースが付き、
お好みで味を変えることができます!
青森市にある「Cafe Birthday」は
パフェとランチを販売している隠れ家的カフェ。
俵谷アナがいただいたのは「わや、いちごタワー」
目の前に届いた瞬間に「わ〜!」と声が出るほどのインパクトのある見た目。
いちごを30個以上使った夢がぎっしり詰まっているスイーツです!
「cafe.annon」
場所/三沢市幸町1丁目8-1弥栄ビル1F
営業/火〜木、日 11時〜午後5時
金、土 11時〜午後4時
夜カフェ 第2・4 金、土 午後7時〜午後10時30分
(営業スケジュールをInstagramでお知らせ)
定休日/月曜・最終日曜日
Instagramにて「cafeannon」検索
「Cafe Birthday」
場所/青森市浜館3丁目3-30
営業/11時30分〜午後5時30分(午後5時 ラストオーダー)
定休日/不定休 (営業スケジュールをInstagramでお知らせ)
電話/017-718-1130