料理人でロックミュージシャンの鉄マンが各地の食材を尋ね料理を創作する鉄マンの食探!
藤崎町の米村幸弘さんのサツマイモ畑を訪ねた。
最近人気のネットリ系「紅はるか」。
また安納芋を収穫した。
鉄マンが手間と時間をかけて作ったのはフランス風の菓子「ブリュレ」。
スタジオで鉄マンが料理パフォーマンス。その味は?!
青森市出身タレントのタマ伸也と青森県住みます芸人・北野ごぼうの名コンビ?がドライブをしながら県内の温泉をご紹介するコーナー
今回の舞台は七戸町!
まずは今が旬を迎える長芋畑からロケはスタート
七戸町は1日の寒暖差が大きく 粘り気がありみずみずしい長芋が育ち名産品となっている
次に訪れたのは名産の長芋を使ったスイーツを販売する老舗菓子店みやきん
練り込んだ長芋を生地に混ぜた洋菓子「リトルヤム」。
一戸町から九戸町の名産品
もちろん七戸の長芋 全てを詰め込んだ「戸」が人気。
お目当ての温泉は七戸町で愛される「杉の子温泉」。
特徴は広い大浴場に 露天風呂ではお湯につかりながら温泉こだわりの庭園が鑑賞できる
さらにサウナが2種類。
温度は低いがじっくりと間接熱で温まる「輻射式サウナ」
塩化ナトリウムの源泉を利用した「塩ミストサウナ」
どちらもファンが多く2人も珍しいサウナを楽しんだ
〇施設情報「お菓子のみやきん 本店」
住所:上北郡七戸町七戸329-1
電話: 0120-313-263
◆営業時間◆
午前9:00〜午後5:00
リトルヤム 1個 190円
戸 1個 160円
〇施設情報「ほっとプラザ 杉の子温泉」
◆日帰り入浴時間◆
午前6:00〜午後10:00
休み:年中無休
入浴料/大人(中学生から) 400円
小人 120円
幼児 60円
※12月は中学生まで無料キャンペーン実施中
今回は佐藤アナVS市川アナでクリスマスディナーデートをテーマに対決を行った。
対決の舞台は青森市の複合商業施設THREEの2階ファッションフロア。
市川アナは俵谷アナとの再戦を前に佐藤アナを指名し挑戦を申し込んだ。
採点はこのコーナーのご意見番・マチナカラックの川平社長。
気になる勝負の結果は佐藤アナ88点、市川アナ87点というまさかの大接戦を佐藤アナが制し、アナウンサーとしての経験の差を市川アナに見せつける内容となった。
次回、決着が保留となっていた俵谷アナVS市川アナの対決になるか、乞うご期待。
【THREE 2階ファッションフロア】
☆「レッドホットクリスマス」コンセプトに
THREE2・3階ファッションフロアではクリスマスコーデを提案中!
営業時間:午前10時〜午後8時
旅々スミマセンは八郎さんと川口さんの爆笑おじ散歩
旅の舞台は青森市
歩き始めて早々に二人が見つけたのは大好物の理髪店
店内に飾られたオートバイの写真や模型の話で盛り上がる二人
そこにご主人が持ってきたのはかごいっぱいのリンゴ
なんとこれを丸ごとお土産に持たせてくれました
精肉店を訪ねた二人は大量に並んだタレにびっくり!
二人はここで鍋談義に花を咲かせます
洋菓子店に並ぶたくさんのケーキに胸を躍らせた二人、早速それぞれ好物のケーキを購入
ここで出た川口さんのひと言に八郎さんも苦笑い
ランチを頂いたのは地元の人でにぎわう小さな食堂
手打ちラーメンやチャーハンが人気ですが火曜日のみ特別ランチを提供しているという事でそろってボリューム満点のメニューを頂きます
肉のおがさわ
青森市浪岡大字浪岡細田89−4
0172-62-2307
9:00〜7:00
無休
洋菓子のオヤマ
青森市浪岡大字浪岡細田21−2
0172-62-2347
8:30〜6:30
無休
チーズケーキ 360円
ストロベリーショート 360円
めぇ処 さんじゃらっと
青森市浪岡福田1丁目13−9
090-1064-5626
11:00〜2:00 5:00〜7:30
※火曜日は11:00〜1:40(特別メニュー)
水曜定休
和ランチ 1000円
中華ランチ 1000円
野菜あんかけチャーハン 850円
※すべて火曜日のみ提供の月替わりメニュー
ライスボール実土里が県内のフレッシュな新情報をどこよりも早くお届けするシン・アオモリ
実土里さんがやってきたのは五所川原市に10月18日に移転オープンした「Posapiano」
五所川原市の稲実で10年間経営していたが、店内が狭くコロナ禍の人数制限によりほとんどお客さんを入れられなかったため、11年という節目の年に、より多くのお客さんに対応したいという思いで広いお店への移転を決意したのだそう。
最初にオススメされたのは「Posapiano風 魚介の賄いパエリア」。アサリやホタテ、パプリカなどを真鯛の出汁で炊き上げたご飯の上には、大きなホタテと海老のバターソテーが!
魚介の旨味が凝縮された逸品をいただいた実土里さんは、「曲がりくねった道のある街」とわかるようなわからないような絶妙な表現をしていた。
続いてオススメされたのは、「赤いリンゴのタルト」。
こちらはサラダ・ドリンク・デザートがセットになった「Bセット」というメニューについてくるのだが、サクサクの生地とリンゴらしいシャキッとした食感が魅力の手作りタルトだ。この時期ならでは、クリスマス仕様のデコレーションも施されていて、お馴染みの「美味土里〜!」もクリスマスVer.(?)に!
そして最後に頂いたのは、移転前から人気を博してきた定番メニュー「ハンバーグ」。
1から手作りしているというソースはもちろん、ハンバーグの生地や焼き方にもこだわり満載の絶品メニューだった。
こちらを頂いた実土里さんは「岩木山みたい」と食リポしていたので、是非お店に足を運んだ際は、ハンバーグを食べて「岩木山」を感じてみて下さい。
お料理はどれもこだわりと工夫が盛り沢山の逸品。店内は洗練され綺麗な空間が広がっており、魅力いっぱいのレストランだった。
【店舗情報】
『Posapiano』
住所:青森県五所川原市広田榊森9−4
営業時間:午前11時〜午後3時(LO:午後2時30分)
定休日:月曜日・火曜日
電話番号:0173-26-6141