青森県の食文化を紹介する特集、ふるさと味巡り。冬場に県南地方を中心に食べられてきた 「くじら汁」を紹介します。
〈取材協力〉 肴町のらぷらざ亭、小笠原美千代氏、福真八食センター店、福田眞幸氏、八戸市立図書館
2023.5.10
ふるさと味巡り2「くじら汁」
カテゴリー：報道特集
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青森県の食文化を紹介する特集、ふるさと味巡り。冬場に県南地方を中心に食べられてきた 「くじら汁」を紹介します。
〈取材協力〉 肴町のらぷらざ亭、小笠原美千代氏、福真八食センター店、福田眞幸氏、八戸市立図書館