作成者別アーカイブ: 小野寺紀帆

走街!ちゃり日和 in奥入瀬渓流

小野寺です。

今週放送された「走街!チャリ日和」では
十和田湖子ノ口を目指して奥入瀬渓流沿い約14キロをポタリングしました♪
(※ポタリングとは散歩をするようにのんびりとサイクリングすることです(^^)/)
黄金の手
チャリ小野寺
春の新緑から夏の深緑へ、秋の紅葉から冬の雪景色へと
四季折々の渓流美を見せてくれる奥入瀬渓流。
以前秋に訪れたときは絵の具のパレットを広げたかような黄色や赤色の紅葉が美しく
自然の神秘を感じましたが夏には夏の魅力がありますね!
森林を抜ける風が心地よく、緑の香りをたくさん包みこんだ空気はとても美味しかったです。

こちらは高さ25メートルもある雲井の滝です。
勢いよく流れていてダイナミック!かなり迫力がありました。
滝25メートル

そして樹幹や岩石上、流水中の転石上など様々なところで見られるのが・・・苔!
奥入瀬渓流には約300種類の苔が生息しているんですよね。
我満さんと見つけた苔はふわふわで気持ち良かったです♪
苔

途中きつい上り坂があり心が折れそうになりましたが
美しい景色と我満さんの軽快なトークに救われペダルが前へ前へと進みました。
ゴール地点で見た透き通った十和田湖の景色、一生忘れません!
自転車

次回のチャリ旅はどこへ向かうのでしょうか!お楽しみに♪

カテゴリー: あなログ | コメントは受け付けていません。

満腹♪満喫♪

小野寺です。
先日、さくらんぼ狩りに行ってきました。
園内に到着すると、ぷっくらとした赤い宝石がお出迎え(^^)美味しそう!
さくらんぼ
小野寺さくらんぼ

甘酸っぱいさくらんぼを黙々と食べ続けていると、おや!?不思議なさくらんぼを発見!
husigina
可愛らしい!と思いつつ…食べてしまいました。

ちなみに、さくらんぼについている実の数は必ずしも2個ではなく
品種によって花芽の中にある花の数が異なり
1個だけの場合もあれば、5個ついていることもあるそうです!

さくらんぼを満喫した後は…急遽釣りへ!
釣り
小学生の頃、父と弟と一緒に釣りをした記憶がかすかにあるものの
餌の付け方などは全く覚えておらず、係員さんにお世話になりながらなんとかスタート。
すると30分後、竿がピクピクし始めました。
「キタ――!!魚が私の餌を食べてる!ふふふ…逃がすか~!」
こんな調子でテンションマックス!ただそう簡単には釣れないんですよね…
何度も逃げられましたが魚と真剣勝負を繰り返すこと1時間半、
ウマヅラハギをたくさんGETしました。
ウマヅラハギ

帰宅してからはウマヅラハギを初めて捌き、2品完成~!
見た目はイマイチですが、味は抜群でした。
もぐもぐ食べながら、一瞬だけ水中に見えた赤い魚(鯛なのかな?)の存在が
どうしても気になったのでまた釣りに行こうと思います。
その前にまずは上手く捌く練習ですね…頑張ります!!
ryouri

カテゴリー: あなログ | コメントは受け付けていません。

パイロットの世界へ

小野寺です。
昨日の中継では青森県立三沢航空科学館からお送りしました。

館内外には色や形の異なる飛行機が23機展示されているほか、
体験コーナーも数多くありますのでパイロットになった気分を楽しむことが出来ますよ!
飛行機

ちなみに私は月の重力を体験しました。
いざ!ジャーンプ!!
重力

月の重力は地球の1/6になるため、体が驚くほど軽く感じました!
足にバネが入ったかのような感覚で簡単に飛び跳ねることが出来てとても面白かったです。
ツーショット
11月までは特別展示コーナーも開設していますのでこちらも合わせてお楽しみください(^^)/

カテゴリー: あなログ | コメントは受け付けていません。

カシスたっぷりのどら焼き

こんにちは!小野寺です(^^)

昨日のわっち!!ニュースでは
お菓子のみやきんと八戸工業高等専門学校が共同開発した
カシスどら焼きを紹介しました。

どらやき

これまでお菓子のみやきんでは
自社農園で育てた無農薬カシスを使って
ゼリーやクッキーなど約10種類の商品を作ってきました。
それらの菓子には主にカシスの果汁が使われ、皮や種は廃棄していたことから
今回「カシスを余すことなく使った新たなスイーツ」を作ることになったそうです。

そして果実の残渣加工について研究している
八戸工業高等専門学校と協力して出来たのがこちら!
皮や種を乾燥させたカシスパウダーです。
パウダー

北海道産小豆とカシスを1:1の量で煮詰めた餡にこのパウダーを加えます!
あんこ

一口味見させていただくと・・・
カシスの香りが口いっぱいに広がって美味しい~!
まるごと入った実がぷちっと弾ける食感もたまりません!
試食

これを優しい甘さの生地で包んだら完成!
カシスどら焼きは県内のお菓子のみやきん7店舗で
今日から販売しています。
小野寺

カテゴリー: あなログ | コメントは受け付けていません。