作成者別アーカイブ: 小野寺紀帆

今日のTHE TIME,列島中継は
弘前市から津軽在来のトウガラシ清水森ナンバを
紹介しました（^^）/

生でかじれるほど辛味がマイルドな
トウガラシ『清水森ナンバ』
鷹の爪の1/3の辛味と言われていて下の方は
苦味の少ないピーマンのようでした！！！

生産者で現在80歳の佐藤さんは健康のため
毎日朝と夜に8本ずつ清水森ナンバを
食べているんだとか♪
たしかに焼きナンバは一度食べると辛さがクセになって
パクパク食べてしまうんですよね～！

収穫は11月頃まで続きます。
一升漬はHPからも購入できますよー！！
今が旬の野菜みなさんも食べてみてくださいね（^O^）

小野寺です。
6月27日は青森市油川から出たとこ中継でした！
生放送中、視聴者のみなさんから寄せられた投稿を頼りに、おすすめの場所に行き
直接交渉をしてOKであればその場所から中継をするわっち!!おなじみのこのコーナー。

会議があった今泉アナに代わって、久しぶりに担当しましたが
予想もつかない展開だらけで毎回ハラハラドキドキします（笑）

この日、3回目の中継場所へ向かっていると・・・
「小野寺さ～ん！」と可愛らしい声が！！
小学1年生の女の子が手を振り、私を待ってくれていたんです！！
そばにいたお母さんが
「近所に住んでいて娘と応援しに来ました！実はこれから交渉に行く
ふくやま菓子店は娘が初めて1人でおつかいをしたお店なんです。」
と話をしてくださり、

「お姉さん、1人じゃ不安だから一緒にお店に交渉に行ってくれる～？」と
お願いをして、急遽小さなリポーター「ことはちゃん」の
テレビデビューが決まりました。

2人で手を繋いで交渉に行き・・・

お店の人から撮影許可をもらえました～！マル～！！！

視聴者の方おすすめのシフォンケーキを2人で
半分にして食べました♪ふわふわのシフォンケーキに
メロンがゴロゴロ入っていて美味しかったです！

放送後、ことはちゃんのお母さんからお礼のメッセージとともに
ことはちゃんの写真が届きました！
そこにはわっちのシールを使ってカメラを手作りし、嬉しそうに放送を
見返してくれている姿が！いや～嬉しい・・・!!

この仕事をやっていて良かったと心から思った瞬間でした。
これからも街のみなさんとの繋がりを大切にします！！

今朝のTHE TIME,青森からの列島中継は
中泊町の『ウスメバル』を紹介しました！

青森はメバルの漁獲量日本一（＾Ｏ＾）
中でも中泊で獲れたウスメバルは
津軽海峡メバルとして全国各地に出荷されています！！

地元では、天からの贈り物＝テンカラ
という名前で親しまれているんです！
婦人部のみなさんの紙芝居、感情たっぷりで
お見事でした♡

お刺身も、漬け丼も、お出汁を加えて味変しても
とても美味しかったです♪

THE TIME,青森からの企画中継は、風間浦村の『タコの道具』を紹介しました！

「道具」とはタコが生きるために必要なもの、つまり内臓のこと！！
風間浦村ではかつてお歳暮にタコの足を送る風習があり、
その時に余った内臓を漁師の特権として食べていたんだそうです。
最近は地元の方にも人気でスーパーでも道具が売られています！
本番前日に宿泊先のホテルで書いたこのフリップが役に立ちました（笑）

見た目はなかなかインパクトがありますが・・・
食べてみると臭みが全くなくタコの風味がふわっと広がるんです。
部位ごとに食感が違い、「肺」は触った感じは
ふわふわでしたが口に入れるとねっとり。おつまみ感覚で味わえます♪
塩ベースの道具汁も美味しかったです！味噌で炒めるのも絶品だそうですよ(^^)/

中継終わりは道の駅よこはまの「菜の花ソフト」でさっぱり♪