こんにちは！小野寺です(^^)

昨日のわっち!!ニュースでは
お菓子のみやきんと八戸工業高等専門学校が共同開発した
カシスどら焼きを紹介しました。

これまでお菓子のみやきんでは
自社農園で育てた無農薬カシスを使って
ゼリーやクッキーなど約10種類の商品を作ってきました。
それらの菓子には主にカシスの果汁が使われ、皮や種は廃棄していたことから
今回「カシスを余すことなく使った新たなスイーツ」を作ることになったそうです。

そして果実の残渣加工について研究している
八戸工業高等専門学校と協力して出来たのがこちら！
皮や種を乾燥させたカシスパウダーです。

北海道産小豆とカシスを1：1の量で煮詰めた餡にこのパウダーを加えます！

一口味見させていただくと・・・
カシスの香りが口いっぱいに広がって美味しい～！
まるごと入った実がぷちっと弾ける食感もたまりません！

これを優しい甘さの生地で包んだら完成！
カシスどら焼きは県内のお菓子のみやきん7店舗で
今日から販売しています。

「わっち！！Ｃａｆｅ」きょうのおやつは
ガトーポコ・ア・ポコ（青森市松原）の
「青森カシスの贅沢ロール」（１ピース３１４円・税込）でした♪

青森カシスの贅沢ロール♪

華やかな香りと酸味のカシスクリームをふわふわのスポンジで包んだロールケーキ。
カシスは青森県産カシスを１００％使用しています。

１ピースずつカットしたものは冷蔵で販売していますが、
ホールケーキは冷凍で販売していて、
だんだん暑くなるこれからの時期は、
半解凍でいただくのもオススメの食べ方だそうです。
アイスケーキのような美味しさが楽しめます♪

ちなみに、ガトーポコ・ア・ポコは、ソフトクリームも絶品です！！
ソフトクリーム界のフェラーリと呼ばれる機械を使っているそうで、
口当たりがとってもクリーミーで、とろける美味しさです♪

月曜日限定のコーヒーソフトと、５月限定の紅玉ソルトソフトをいただきましたが、
あまりの美味しさに、幸せすぎて、溜め息が出るほどでした（~o~）

月曜限定！コーヒーソフト♪（暑さで少しとろけ気味…）

ヨーロッパ風のかわいい建物が目印です！
駐車場は建物裏側のビルの敷地内にあります。

かわいい建物が目印です♪

皆さまにもぜひ食べていただきたい美味しさでした♪

また来週木曜日１４：５５～、わっち！！Ｃａｆｅ、ぜひご覧ください☆

今週も、月曜日に中継に行ってきました！
弘前公園の目の前、津軽藩ねぷた村です。

アマビエねぷた、可愛い～♡
津軽三味線を持っているバージョンです。
コロンとしたアマビエねぷたちゃんが館内あちこちにいて、すごく癒されました。

おみやげ用のねぷたと土鈴も可愛かった・・・
近いうちにゲットしたいと思います！

そして中継最後にご紹介したのが、アマビエカレー！！

アマビエって言おうとしてアマエビって言っちゃったことありませんか？
ないですか？私は中継当日ついつい言いそうになりました^o^;

そんなわけでエビフライがどどーん！
しかも、アマビエの足に見立てて３本です。

免疫力アップを狙ったカレーで、
大根やニンジンなど、けの汁の具材（大好き）や、
特産の清水森ナンバ（大好き）、ニンニク（大好き）と、
食べれば元気になれそうな食材がたっぷり！
大好きなものがいっぱいで最高です。
そして何といっても、隠し味のチョコレート！
カカオはポリフェノールが豊富ですよね。
コク深く、そして辛味をマイルドにしてくれていて、
すごくおいしいカレーでした。
エビフライの上にのっているのも、カカオフレークです！
これで500円(税込)というのも素敵すぎる！

今回お邪魔した津軽藩ねぷた村、理事長、ご出演いただいた檜山さんを始め
スタッフの皆様の神対応に感激いたしました。。。
本当にありがとうございました。

ただひとつ悔やまれるのは、ＣＭにいく直前の５秒間
（「ＣＭの後は津軽藩ねぷた村から生中継です～」の時）に、
アマビエねぷたの真似をしたつもりが
ただのホラー映像になっていたことです。

こんなはずじゃなかった。
アマビエねぷたのように、まん丸でキラキラした可愛い目になってるつもりだったのに～
かなり凹みましたが、次につなげたいと思います！

３週間休止していたわっち!!情報パートが、今週から復活しました♪
視聴者の皆様から「わっち待ってました！」と番組宛てにたくさんメッセージをいただき、
嬉しい限りです。ありがたや～～～

写真がないのですが、月曜日は中継で十和田市の手づくり村鯉艸郷へ！
カラフルなルピナスは異世界感があって最高でしたし、
来週あたりには、160種の芍薬が園内を彩ってくれそうです✨
あと、園内で栽培した紅玉を使ったりんごシャーベットも絶品でした。
思い出すだけでああ食べたい…つくづく写真を撮り忘れた私よ…

久しぶりすぎる中継(３年ぶりくらい？)でドキドキでしたが、
やっぱり楽しいな～～！また中継行きたいです。

さて、ここ最近あったことを今度は写真と共にご報告したいと思います。

まず、プラバンを買ってみました。
幼稚園くらいの頃によくやった、オーブンで焼くと縮んで硬くなるアレです！
インターネットで調べると、油性マジックではなくポスカを使った作品が
自分好みだったので、ポスカを使いました。

水玉柄のねこを描いたんですがね。

ちょっと体調悪そう

「この色の組合せが可愛いな」と適当に選んだ２色でしたが、描いてみて思いました。
「これ、モン○ターズインクの○リーでは！！？」
まったく無意識のうちに盗作していたというのか…；￣ロ￣)ｶﾞｰﾝ

表側に黒で描き、裏側から色を塗るとうまくいきましたよ。

もっといろいろ描いてからまとめて焼こうと思います^^

そしてこの前は、大好きなから揚げ屋さんでテイクアウトをしました。

写真中央をご覧ください。

ものすごいレベルの羽がついていた。
THE 羽！！ですね。生きていた形跡がすごい。
命の尊さを感じながら、ありがたくいただきました。
（羽は残しましたよ）

命で言いますと、何かを育ててみたいと思い、以前ロフトの雑貨通信でご紹介した
「お芽でたおちょこ栽培セット」を買いました。
縁起が良いという、アカマツです。

それが！！！

芽を出したんですよ～～～！！！嬉しい！
今朝見たら、この写真の２本に加え、もう１本出ていました。
しかし不思議なものです。なぜこんなにも細い芽が土の重みを破って出てこられるのか。
この調子でぐんぐん育ってほしい。マツタケも生えてくれないだろうか…

こんな日々を過ごしています。
あとは最近喫茶店にハマっていますね。
また次回です(∩´∀｀)∩