月別アーカイブ: 10月 2013

シチューにはご飯?パン?

こんにちは!
新人の小島です。

今日10月31日はハロウィン~♪
と、いうことで!
朝からかぼちゃのシチューを作りました。

かぼちゃのシチューでハロウィン気分?

かぼちゃのシチューでハロウィン気分?

そうそう、最近お鍋を新調したんです(^o^)

私は幼い頃から、シチューは
“ご飯にかけて食べる”派です。

ほかほかご飯にあつあつシチューをかけて味わう…幸せなんですよね(^^)

ところが私の周りは、”パン”派が多数!
そういえば会社の食堂のクリームシチューにも、ロールパンがつきます。

あれれれ、シチューにはパン!がメジャー?
家でもパンと一緒に食べてみようかな、と思うのですが、
結局いつもご飯にかけてしまいます。

もちろんパンも、とってもおいしいのですけれどね(*^^*)

みなさんは、シチューには
“ご飯”ですか?それとも”パン”ですか?(^^)

明日から11月ですね。
寒さに負けず元気に頑張ります(^^)!

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ごっつぁんです

こんにちは!佐藤です。

この画像の意味は後で・・・

この画像の意味は後で・・・

10月ももう下旬ですね。暖房はまだつけていません。
少し期間があいてしまいましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
どんどん寒くなりますが、おいしいものを食べて元気出していきましょう☆
 
 
というわけで、青森うまいもの図鑑を振り返っていきます。

10月2日は、青森市浪岡から。
見た目も豪快な、ちゃんこラーメンです。

DSC_0540

道の駅なみおかのレストラン アップルヒルにお邪魔しました。

浪岡出身の元横綱 隆の里(鳴戸親方)が巡業の際に
よくアップルヒルにいらっしゃっていたそうで、
青森はりんごだけではなく相撲も盛んだと広めたくて作ったそうです。

作り方は、まさにちゃんこ鍋のよう!
特製味噌を使ったスープに、肉団子、焼き豆腐、つがる豚のロース肉が入ります。

トッピングの野菜は、炒め専用の味噌を使い、最後に香り付けのごま油を。
キャベツにニンジン、もやしなど、たっぷりのりますよ~♪

調理に使った鉄鍋ごと出てきます!

DSC_0538

まず、スープがとてもおいしいんです。
肉団子やつがる豚の旨みや甘みが出ていて、深みのある味わい。
シャキシャキ野菜がまた食を進ませます。

 
ごちそうさまでした・・・と思いきや、
ちゃんこらーめんはこれで終わりではありませんでした。

麺を食べ終えてから「待ったなし!」と叫ぶと・・・・・・・
(☆ポーズは冒頭の写真参照^^)

店員さんがおじやを作ってくれるんです♪
DSC_0546

肉と野菜のダシがぎゅっと詰まったおじや・・・
ふぅふぅ言いながら食べるのがたまりませんねぇ

実はちゃんこラーメンには2種類あり、
今回私がいただいたみそ味は「豚しゃぶ味噌ごっつぁんラーメン」
もうひとつは、しょうゆ味の「カルビ醤油どすこいラーメン」です。
おじやはどちらも無料でサービス。
「待ったなし」が恥ずかしい方は、普通に「おじやください」でいいそうです(^-^)

みなさんもぜひ横綱級のおいしさを味わってみてください。

アップルヒルの皆さん、ありがとうございました!!

アップルヒルの皆さん、ありがとうございました!!

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文明とは何だ!

こんばんは!
井手です。

青森県立美術館で開催中の
「吉村作治のエジプトと古代文明展」

吉村作治先生のトークショー&サイン会が行われました。

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持っているのは、公式ガイドブックと吉村先生の新刊です。

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サインしてくださいました!!
吉村先生、ありがとうございます。

新刊「運命を味方にする生き方」は、
吉村先生の夢をかなえる絶対法則がのっています。
良き考古学者になるための「あいうえお」も☆
より良く生きていくためのヒントがあるかもしれません。

図録や吉村先生の著書などは、
吉村作治のエジプトと古代文明展でも購入できますので、
足を運んでみて下さい。

かわいいグッズなどもありますよ★

IMG_1873.jpg3

 

前回のトークショー終了後に撮っていただいた吉村先生との写真。
ありがとうございました。

来てくださった方、ありがとうございます。

吉村作治のエジプトと古代文明展は

11月24日までです!!

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晩秋の津軽をトレッキング♪

もともとよく食べるタイプなんですが、秋の深まりとともに私の食欲もさらに増しています。1日に3食以上の食事をとっているような…。そして量も大盛りサイズ…。

まぁ、でも食事が楽しいことはありがたいことです。(と前向きに)

さて、そんな食欲の秋まっしぐらの私は先週、ニュースワイドの取材で岩木山周辺をトレッキングしました。

晩秋の津軽を散策です。

岩木山はうっすら雪化粧。同時に紅葉も楽しめます。

岩木山はうっすら雪化粧。同時に紅葉も楽しめます。

私が取材したときは、少し紅葉が早かったようですが恐らく、今はちょうど見頃だと思います。

ガイドの斉藤さんオススメ・蔵助橋からの眺め

ガイドの斉藤さんオススメ・蔵助橋からの眺め

ルートは岩木山神社からネックレスロード(弘前・鯵ヶ沢線)を通り、岩木スカイラインまでのおよそ8キロ。

ネックレスロード(湯段温泉郷付近)のオオヤマザクラの紅葉

ネックレスロード(湯段温泉郷付近)のオオヤマザクラの紅葉

美味しい空気を吸いながら大自然と紅葉を満喫♪

嶽温泉 山のホテルでマタギ飯を頂きました!

嶽温泉 山のホテルでマタギ飯を頂きました!

さらに今回は岩木サポートクラブの斉藤さんにガイドをして頂きながらからトレッキングをしました。(斉藤さん、ありがとうございます。)

紅葉情報やとっておきの場所などを聞きながらの散策、より楽しむことができました。

岩木スカイラインより。 この時期しか見ることのできない雪と紅葉。

岩木スカイラインより。
この時期しか見ることのできない雪と紅葉。

厳しい冬を迎える前の津軽を歩きながら楽しむ。オススメです。

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