こんにちは！小島祐希です。
昨日は本当に寒かったですね！
体に気をつけてお過ごしくださいね(^_^)
さて、２月７日(土)から１１日(水・祝)まで開催されている、
”弘前城雪燈籠まつり”(^^)
昨日のＡＴＶニュースワイドで中継をしましたよ♪
まずは…
シュー！
わー！
久しぶりのソリ滑りに大興奮！
勢いがあって楽しかったです(^^)
お次は…
大雪像のプロジェクションマッピング！
絵がくるくる変わって、華やかでとってもきれいでした♪
最後は…
雪燈籠と、ライトアップされた天守の幻想的な風景…☆
改修工事で天守が移動するため、この景色はしばらく見ることができなくなります。
今だけですよ～(^^)
弘前城雪燈籠まつりは、明日１１日(水・祝)まで開催されています。
暖かくしてお出かけください(^^)
こんにちは！
今朝出社しようと外に出たら、雪が～～～～～！！！！
車に積もった雪！凍ったフロントガラス＊＊＊
ここ最近降っていなかったので、完全に油断していました。
必殺☆高速雪下ろしで、何とか間に合いました。ふう＾＾
さて、先月紹介したうまいものは、三沢市のご当地丼です。
農家レストラン ベジキッチンまいまいの
『金平ごぼうのとろふわ丼』
作ってくださった佐々木さんは、ジュニア野菜ソムリエ！
三沢産のゴボウでキンピラを作り、同じく三沢産ナガイモのとろろを加えます。
この地域では、とろろを天ぷらにするなど、火を通して食べる習慣があるそうです。
さらにそこに入るのが、水溶き片栗粉を入れた卵。
とろみとふんわり感が加わります♪
卵が半熟のうちに、ご飯に盛り付けて・・・
とろふわ～～～～♪
口に入れた瞬間、まさにとろふわぁ～～な食感！
ゴボウとニンジンの歯ごたえが残っていて相性が良いです。
優しい甘さの家庭的な味わいで、
ナガイモのおかげでするするっと口の中に入っていきます。
ついついご飯を食べすぎてしまうおいしさ♡
野菜モリモリいただけました♪
佐々木さん、ありがとうございました！！
次は、何を食べようか・・・
おいしいもののことを考えていると幸せです。
こんにちは！
小島祐希です。
本日2月2日(月)のおしゃべりハウス”昼まで待てない！”は、
黒石市にある創作料理のお店「蔵よし」さんをご紹介しました(^_^)
菊地さんの料理への思いや心遣いに感動しました。
「世界一上天ざる」は、天ぷらにお寿司にお蕎麦に…盛りだくさんで、
絶品でしたよ～(^^)
菊地さん、ありがとうございました(^_^)！
今月発売された、田子町のにんにくコーラ。
その名も『ジャッツ タッコーラ』
ずっと気になっていましたが、
ついに、飲む機会に恵まれましたーーーー！！！
このイカしたパッケージ、ご覧ください
何気にオシャレです！！
田子町出身のスタッフさんにいただきました♪
ショウガ×炭酸のジンジャーエールがあるのだから、
にんにく×炭酸があってもいい、という発想だったそうです。
早速飲んでみると・・・
ごきゅごきゅ
ぬおお！これはすごい！！
最初から最後までにんにく風味がふわぁ～んと広がります！
私はこれ好きです。元気になれそう！！！
にんにく×炭酸。イイデスネ。
パンチのきいた料理にとても合いそうです。
ポテトやハンバーガーにもいいかも！
ちなみに「ジャッツ」とは、
田子地方の人たちがびっくりした時に発する言葉だそう。
ジャッツ！！！
ごちそうさまでした（＾∇＾）♥
