黒石やきそばとコラボレーションした、あるもの・・・
その答えは、こちら！

ドドーン

黒石市のこみせ通りにある、「寺山餅店」さん！
そう、なんと　「お　も　ち」　だったんです（＾＾）

やきそばとお餅のコラボレーションで出来上がったのが、こちらです。

ジャーン！！

（※こちらの写真は寺山餅店さんのＨＰより）

 や、や、や、やきそば大福ですよ。
手に持っただけでわかるほどやわらか～い寺山餅店のお餅と、黒石のソウルフード、黒石やきそば。
一番苦労されたのが、「包み方」だったそうです。
大福を作る要領でやきそばを丸めてお餅に入れてみたり、お寿司の巻き簾で巻いてみたり。
文政七年から続く寺山餅店の技でも、見た目や味のバランスは一筋縄ではいかなかったようです。
試行錯誤を重ね、ついにできたのが、この、やきそばを餅で巻くという方法！
一体どんな味？？と半信半疑だったのですが、食べてみてびっくり！意外と合うんです。

さらに、この季節ならではの食べ方も教えていただきました。
なんと、「和風だし」にやきそば大福を入れるというもの！
これにはますます驚かされました～（＠＠）
食べてみると、なぁるほど、黒石のつゆやきそばに近づいたような感覚です。
ご主人いわく、「黒石やきそばとお餅と雑煮のコラボレーション」だそうです（笑）
温まりますし、お正月に食べるのもいいですね！

やきそば大福は、新青森駅の「あおもり北彩館」、黒石伝承工芸館、
または寺山餅店さんに直接電話かＦＡＸをしてご注文いただけます。
話題性抜群のやきそば大福♪冷凍販売ですから、お土産にいかがでしょうか？
やきそば大福はもちろん、「大福餅」や「抹茶生くりいむ大福」も、と～ってもおいしかったです！
幸せな気持ちになりました・・・☆みなさんも是非、試してみてください♪

『寺山餅店』
【〒036-0377 青森県黒石市中町３６−１】
【電話番号：0172-52-2826】
【Ｆ　Ａ　Ｘ　：0172-26-7484】

寺山餅店のみなさんと♪

 和風レストラン御幸さん、寺山餅店さん、ありがとうございました！！

地元で長く愛されていているお店、足を運ぶと家族のように迎えてくれるお店。

そんな心温かいお店が皆さんの住む街にもあると思います。

弘前市下白銀町にある洋食店『ナポリタン』

弘前公園の目の前にある白い屋根がとても印象的なお店です。

（ATVの弘前お天気カメラにも映っていますよ～。）

その『ナポリタン』は、きのう、１１月２９日を持って４３年の歴史に幕を閉じました。

おとといと、きのうの２日間、閉店までの様子を取材させて頂きました。

開店前からお客さんの長蛇の列。

マスターの尾崎安夫さんはじめとする尾崎家の皆さんの温かなお人柄。

メニューのスパゲティの味はもちろんですが、きっと皆さんは『ナポリタン』の尾崎さん家族にお会いしたくて足を運ぶんだろうなぁ…と感じました。

閉店までの２日間の様子は、きょうの『ATVニュースワイド』（３０日午後６時１５分～）の中で放送します。

ぜひ、皆さんご覧ください。

取材した時のエピソードなどは放送終了後、次回のブログでお伝えします。

２日間の取材を通して、とても心がほっこり温かくなりました。

閉店してしまったのは本当に寂しいです。

でも、『ナポリタン』の皆さんの新たなスタートを心から応援します。

『ナポリタン』の尾崎安夫さん、順子さん、娘さん、皆さん、本当にお世話になりました。

ありがとうございました！！

黒石市といえば、黒石やきそば！
その黒石やきそばと、ある意外なものがコラボレーションしたと聞き、リサーチしてきました。

実は私、黒石やきそばを食べるのは初めて。
いただいたのはこちら、和風レストラン御幸（みゆき）さんです！

【〒036-0377 青森県黒石市中町３６】
【電話番号： 0172-52-2558】

看板メニューの「黒石つゆやきそば」を注文☆

平打ち麺が特徴的です！

おお～！麺につゆが絡まる！
本格和風ダシのきいたつゆがおいしい。
野菜もシャキシャキ♪
サクッと揚がった海老天ぷらと、とろーり半熟卵も乗っていて、大満足の一杯でした。

そんな黒石やきそばとコラボレーションした、あるものとは？？

今までにない新しい組合わせと、その食べ方に驚きの連続でした。

その答えは、今夜（29日）のニュースワイドの特集で！
ニュースワイドは夕方6時15分からの放送です。どうぞお楽しみに♪

なんでしょーうか？