４月からリニューアルした青森うまいもの図鑑３rdシーズン！
私佐藤の初回は、シリーズ初となるカレーライス
むつ市の「アランドロンカレー」です。
大湊にある美味小屋 蛮（うまごや・ばん）へ。
お洒落な店内にわくわく
フランスの映画俳優、アランドロン。その、カレー？？
名前の由来がとっても気になりますが、
「食べればわかるよ～」というご主人の言葉を信じて、厨房を見学。
カレーの上にどどーんとのっているのは、
ナツメグなどのスパイスが効いたお店自慢のハンバーグ！
こちらをカラッと揚げたら、オーブンへ。
焼くことで、美味しさをぎゅっと閉じ込めます。
同じく自慢のカレーには、
たっぷりの玉ねぎ、２０種類以上のスパイスを使っています。
名前の真相を明かすべく、いざ、ハンバーグにナイフを入れます！！
こ、こ、これはーーーーー！！
この光景を見たら誰もが思わず言ってしまうでしょう！
『あら～ん、（チーズが）どろ～ん』
思わず笑顔になる、ユーモアたっぷりのネーミングでした。
スパイスが効いたカレーは、くせになる味。
これが、チーズが流れ出すことによってマイルドな味わいになるんです。
ハンバーグもスパイスが効いていて
口に入れると、肉汁がジュワ～♪
市内だけでなく市外からも、このアランドロンカレーを食べるために
やって来るお客さんがいるという、人気メニュー。
取材中にいらっしゃったお客さんも、このカレーを注文していました。
見た目と味のインパクト＆満足感は、言うことなしです！
とっても仲が良い扇谷さんご夫妻、ありがとうございました！！
今夜のうまいもの図鑑は、井手アナが青森市のご当地スイーツを紹介します。
ごらんください♪
