こんにちは！小島祐希です。
「トコトン韓国」2月23日(日)は、
江陵(カンヌン)の絶品料理をご紹介します！
スンドゥブを作っているところ！
日本でも人気の”スンドゥブ”です(^_^)
一般的な豆腐よりも柔らかく、味が濃いのが特徴です。
じーーーっと見ています…
プロの技はすごいです！
江陵のスンドゥブは、海水を使って作られたもので、
香りが豊かで本当においしかったです☆
柔らかくておいしい～(^_^)
「トコトン韓国」2月23日(日)15時24分から放送です。
※いつもと時間が違いますので、お気をつけください(^^)
こんにちは！
井手です。
ブログアップが遅くなってしまったことをお許し下さい。
１月２９日（水）のＡＴＶニュースワイドで紹介した
七戸町にある和洋菓子店「田重菓子舗」の
「蜂蜜かすていら 駿」
中央に馬の焼き印♪
懐かしい味わいのかすていらは、
手作りのため数量限定ですのでお早めに！！
田中さん、ありがとうございました！
こんにちは！
井手です。
今日、おしゃべりハウスで履いていた靴
新品です☆いわゆる、おにゅ～♪
自分で撮ったため、うまく撮れず…
色は濃紺！バックの紐がかわいい♪
ひとめぼれです。
大事に履きます！！
おしまいに、
ミラクルキッチン・伊川店長と一緒に撮影。
ごちそうさまでした♪
では！
昨日は仕事が休みで一日中家にこもっていたのですが、
どうやら雪が相当降ったようで・・・
車の天井に積もった雪がカチカチになっていて驚いたものの、
今朝いつものように出社！
・・・見事にハマりました（゜_Å）
私の朝は、２つのうちどちらのルートを使うか選ぶところから始まります。
少し狭いが近い道と、広いけれど信号につかまる可能性がある道。
今朝は前者を選んだのが間違いでした。
でも、近所のお優しいご夫婦が、脱出を手伝ってくださったのです。
スコップで雪を掘り、車を押してくださって・・・・・・
体はポカポカ！心もポカポカ！ありがとうございました！！
今夜お礼に伺います（笑）
さて、冬ならではのおいしいものもあります。
２月５日の青森うまいもの図鑑は、大鰐町のうまいもの。
地域交流センター鰐come内にある『食事処 花りんご』
うまか丼です。
大鰐町といえば、大鰐温泉もやし！
私初めて実物を見たのですが、長いですねー！！
40cmを超えるものもあるそうです
３５０年以上の歴史があるとされる大鰐温泉もやし。
その作り方は一子相伝。７軒の農家だけが作る伝統野菜です。
こちらをざくざくと切って・・・
これまた大鰐産のシャモロック肉味噌と炒めて、
温泉熱で醸造した地元の味噌と醤油で味付けします。
最後に温泉卵をのせて、完成！
シャキシャキの大鰐温泉もやし！
普段食べるもやしとは歯ごたえが全然違っていて、驚きました。
シャモロックのおいしいダシが出ていて、とろーり温泉卵も絡まって最高です。
大鰐温泉もやしはまさに今が旬。皆さんもぜひどうぞー！
ゆかいな鰐comeの皆さん、ありがとうございました！！
