こんにちは！今日は何だかとても寒く感じた日でした・・・
今夜から雪が降るかもしれないということで、臨戦態勢に入っています。

そんな寒いときこそ元気になるものを食べましょう～！
１１月２７日の青森うまいもの図鑑は、
にんにくの聖地、そして佐藤香の聖地！田子町ガーリックセンターからでした。

先月初めに八戸市でおこなわれた青森県どんぶり選手権で見事優勝した
にんべこ丼です！

うっとり。。。

青森県No.1、そしてにんにくが入ったご当地どんぶり・・・
私の期待メーターは振り切って壊れる寸前です(´｀)

にんべこ丼には、ブランド牛の三戸・田子牛と、田子産にんにくが贅沢に使われています。

三戸・田子牛

味のベースとなる特製ダレの鍋をのぞくと、愛すべきにんにくたちがゴロゴロ！！

ここは天国！！

三戸・田子牛のスジ＆バラ肉と、この特製ダレ、
そしてたっぷりのにんにくを一緒に煮込んでいきます。

最後に、隠し味の田子産りんごジュースを加え、ご飯にのせれば完成です！

おおおおお・・・・！！！

お肉もにんにくもトロットロ～♪
特製のにんにくダレがしみ込んで、ご飯がすすみます。
りんごジュースが全体をまろやかに、そして後味をさっぱりさせてくれます。

にんべこ丼は、この放送にあわせて
コムタンスープとトッピング（にんにくの甘酢漬けなど）がついたセットメニューとして
リニューアルしました！味の変化を楽しめます。

佐藤さん、今回もありがとうございました！！

 
　
青森うまいもの図鑑では、いつも県内のまさしく「うまいもの」を紹介しています。
昨日も碇ヶ関にロケに行ってきましたが、トッテモおいしかったです(*´｀*)
みなさんもぜひぜひこの喜びを共有しましょう～♪次回もぜひご期待ください！