こんばんは!
井手です。
きょうもわっち!!をご覧頂き、ありがとうございます。
きょうのリハーサル後に、スタジオにみたことのない野菜が…
これです。
べじたぼー日記で収穫した野菜なんだそう…
その名も「シカクマメ」
カットされた姿は、翼のよう…いまにも飛び立ちそうな不思議な形です。
主に沖縄で育てられているマメ科の野菜で、
沖縄では、うりずん豆、シカクマーミと呼ばれているんだそう。
べじたぼー日記のディレクターによると、ゆでたり、天ぷらにするのがおススメとのことです。
見た目がおもしろいので、インパクトのあるお料理ができそうですね(*´з`)
ひとつ勉強になりました(´ー`)