木曜日のわっち キラリ逸品のコーナーでご紹介した
弘前市にある 『麺つし馬』。
老舗かと思わせる外観とは違い、中は洋風な内装。
青森県でも珍しい 海老ラーメンのお店です。
こちらが、看板メニューの海老醤油のラーメン！
桜海老を粉末にしたスープに、海老を練りこんだ麺。
2日間煮込んだとんこつベースのスープに 海老のうまみが加わって まさに海老三昧！！
私、スープまで飲み干してしまいました！
『麺つし馬』は常連のお客様が多く、青森テレビの弘前支社の方も
結構な頻度で通われているそう。
對馬秀人さんと娘の葉月さんと。
仲が良くてとても素敵な親子でした(*^ ^*)
instagramで新しいメニューの情報なども見られるので
ぜひチェックしてみてください♪
